La pintura corporal en ‘ozone blue’ sobre la piel desnuda de una famosa actriz como Maggie Q es como mínimo provocativa. Y tiene un fuerte mensaje: puede detener el cambio climático con una dieta vegetariana. Pero, ¿es eso cierto? ¿Se puede luchar contra el agujero de la capa de ozono al no comer carne?
Ganadería y cambio climático están relacionados de manera directa
El hecho es que: En 2006, la Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación informó que la producción de ganado es la principal causa de algunos de los peores problemas ambientales de nuestro tiempo, como el cambio climático. Esto se debe a la liberación de amoníaco y tres gases de efecto invernadero: dióxido de carbono fatales, metano y óxido nitroso. Las sustancias que provienen directamente de los procesos digestivos de los animales y también de la tala del bosque para los nuevos pastos o la producción de forraje. Estos gases dañan seriamente el clima.
Negarse a consumir carne es bueno para el medio ambiente
Según la organización de derechos de los animales PETA la producción de un kilogramo de carne causa tantas emisiones como los emitidos por 250 kilometros de coches - y consume más energía que una bombilla de 30W en tres meses. Las patatas, por ejemplo, producen apenas una décima parte de estas emisiones, y las verduras son aún más respetuosa con el clima. Algunos estudios afirman que una dieta vegetariana puede evitar cerca del 40 por ciento de las emisiones de gases de efecto invernadero. Eso es muchísimo, al luchar contra el cambio climático y el agujero de ozono.
El agujero de ozono se ha reducido
Cuando se descubrió allá por 1985 en la Antártida por los datos ofrecidos por satélites, rápidamente se hizo evidente que los clorofluorocarburos (CFC) en aerosoles y refrigeradores dañan y destruyen la capa de ozono por encima de nuestro planeta. Desde la prohibición de estos propulsores y gases refrigerantes, la capa de ozono parece estabilizarse lentamente. Según las últimas mediciones por satélite, el agujero de ozono de 2006 se hizo un poco más pequeño y sigue disminuyendo a 2013 - un gran logro por fin! Los científicos lo atribuyen a las temperaturas más cálidas que se han dado este año, apuntan desde la Nasa. En Europa, entre el 2% y 6% de la población dice ser vegetariano. Todavía hay margen de mejora con el fin de hacer del mundo un lugar mejor.
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